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    四川開展專項監督檢查護航開學第一餐

    發布時間:2023-02-20 00:03

    日前,省市場監管局、教育廳、省衛生健康委、公安廳聯合發出通知,要求從即日起開展2023年春季學校食品安全專項監督檢查。


    通知指出,此次檢查的主要對象為省內各學校、校外供餐單位、校內食品經營店、學校周邊食品經營者。檢查重點主要集中在查看落實食品安全制度情況、學校信息公開情況、從業人員健康情況、經營場所衛生情況、食品原料庫存情況、進貨查驗與記錄情況、食品加工制作過程情況、食品留樣合規性情況、餐飲具清洗消毒情況、校長(園長)負責制執行情況、制止食品浪費措施落實情況、智慧管理推進情況、學校食堂財務管理情況、校外供餐配送情況、校園周邊食品安全情況。

    通知要求,開學前各學校要自行開展食品安全風險隱患自查自糾;各縣(市、區)市場監管局按照屬地負責、全面覆蓋、風險管理、信息公開的原則,對轄區內檢查對象進行全覆蓋檢查;對一年內發生過食品安全事件、近三年抽檢發現不合格食品、2022年秋季專項檢查問題較多的單位、校外供餐單位、民辦學校、中職學校和高校進行重點檢查;省級有關部門將聯合開展“雙隨機、一公開”抽查。教育部門承擔行政主管責任,督促指導學校落實食品安全主體責任,發動廣大師生、社會公眾參與,形成人人關心、人人重視的良好氛圍;市場監管部門承擔監管責任,嚴格開展食品安全監督檢查,對發現的風險隱患及時督促整改到位;衛生健康部門指導學校開展食源性疾病預防知識教育,規范各地食源性疾病流行病學調查、報告行為,加強食源性疾病信息通報;公安機關依法嚴厲打擊涉及學校食品安全的違法犯罪行為。

    專項檢查將持續到4月底,采取學校自查和實地檢查相結合的方式,進一步壓實學校食品安全屬地管理責任和學校主體責任,有效排查風險隱患,提升學校食品安全管理水平。

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